sexta-feira, 22 de abril de 2011

ESTROGONOFE DE FRANGO


 

Ingredientes

1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
2 cubinhos de caldo de galinha
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de maisena dissolvido em
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sopa de mostarda amarela
12 colheres de sopa de catchup
1 lata de creme de leite sem soro ou light
1 colher de sopa de óleo
100g de champignon 

Modo de Preparo

Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar.
Coloque o frango e deixe fritar.
Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup, a mostarda e cozinhe por 3 minutos.
Coloque a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar o molho.
Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.
Para acompanhar a batata palha é ideal.
 

www.receitasculinariasgratis.com.br/receitas/guarnicoes/2/default.htm


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